油水分离器安装的具有重要意义：废弃食用油可以回收利用，因此油水分离装置的安装是一个双赢的局面。对于社会来说，油水分离器的安装是对地沟油源的彻底控制。经过加强监管，控制了地沟油的来源，相信地沟油恶性事件的可能性会大大降低。对于企业来说，油水分离器的安装保护了餐饮业的卫生和安全，即保护了行业的大环境，必然会促进餐饮业的发展。油水分离器的安装可以使污水排放管道更加畅通。过去，下水管积在下水道口，造成堵塞。油水分离器的安装为餐饮企业解决了这一问题。

石油和水分离器的安装和相应的系统已经制定,但这是不够的控制地沟油。政府可以制定一些法律法规来限制使用地沟油牟取暴利的犯罪分子，并对餐饮业给予一定的补偿。在利益方面，餐饮行业的经理们在处理油水分离器后，会好好照顾自己家中的废油。

油水分离器的一些使用技巧包括：

保持润滑油的正确方法是确保餐饮油水分离器的使用寿命。一般来说，只有固体颗粒沉淀的细分分离才会影响餐饮油水分离器的使用寿命，并*终导致压力的增加。根据机油更换周期的实施，更新了空气过滤器。通过这种方法，它可以保持餐饮油水分离器上的污垢处于较低的水平，这有利于延长维护周期。

石油的选择与餐饮油水分离器的使用寿命密切相关。只能使用经同意的润滑油，具有稳定的性质和无水反应。不稳定的润滑油不能使用，即使工作时间短，也会产生类似于果冻厚度的沉积物，会堵塞餐饮油水分离器。较高的工作温度会加速润滑油的老化，因此需要特别注意冷却器的空气和污垢污染。在更换机油之前，必须完全排放机油，以防止新油污染或新油污染，旧油相互反应。在极少数情况下，石油也会因包括气体环境中的杂质而过早老化。

连接进口、出口管和油出口管。关闭排水阀和出口阀，污水进入池中，打开进口阀，启动泵源开关，先后打开预过滤器，聚合过滤器排气阀，当水溢出到排气阀时，表示箱装满水，然后关闭排气阀，直到箱装满水，打开水阀，系统进入正常运行状态，当水从出口流出时，油室开始收集油，油界面开始下降，每次关闭应注入口和出口阀开关关闭。如果餐饮油水分离器长时间不需要，在关闭前用清水运行10分钟，清除餐饮油水分离器中的所有剩余油。